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清洁常识
炊具清洁知识
作者:网站编辑 日期:2011-7-14 13:30:47 人气: 标签:
  
   砧板使用后容易产生异味,一旦砧板有了异味应立刻清洗。由于砧板直接与食物接触,最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。
   家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。此外,砧板使用后应及时洗烫,阳光充足时可以进行晾晒,达到消毒、杀菌作用。
   长期使用的玻璃器皿,例如油瓶等如果没有很多污垢,可不用洗洁精,而用茶叶渣洗擦。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟左右,然后倒出蛋壳残渣,用清水冲洗干净。
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